焼きテビチ

　「2010沖縄ピースすて〜じ」最後の夜、気の合う友と、深夜の焼きテビチ。美味い。柔らかく煮込んだテビチをフライパンでカリッと焼き上げただけ。シンプルですが、唯一無比な食感と味。この店、おでん屋、でも、人気は焼きテビチ。うん、でも、おでんも美味しい。テビチと昆布ダシの出汁。最後の夜に、良い店を教えてくれて、連れて行ってくれて、でも、支払いはしたけど、おくだ、ありがと。