美味しいね」のその先に。埼玉朝鮮初中級学校「公開授業＆焼肉交流会」

　埼玉朝鮮初中級学校と、通学生への支援を目的とする「埼愛キムチ」は、今や家の食卓に欠かせない。その埼玉朝鮮初中級学校で、公開授業＆焼肉交流会が開かれるというので大宮まで。「埼愛キムチ」を知るきっかけになったジャーナリスト・安田菜津紀さん曰く、大切なのは「美味しいね」のその先。その通りだと思う。いい出会いがあった。